Lager 09
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TIEFKÜHL-LAGERUNG
Das
mit 481 Quadratmeter ausgestattete Tiefkühllager Nr. 09 der Firma
Schoppenhauer ist nach neuesten technischen Gesichtspunkten und
EU-Richtlinien konzipiert. Die verfahrbare Regalanlage und der
eingesetzte Schubmaststapler garantieren eine optimale Raumnutzung
sowie die Möglichkeit des permanenten Einzelzugriffs.
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FROSTUNG
Der
Gefriervorgang wird produktbezogen durchgeführt. Je nach Ware
und der späteren Verwendung wählt man zwischen Einzelfrostherstellung,
Vertikalplattenfrostung und Blockfrostung. Für ein schnelles
Einfrieren sorgt die Schockfrostungskammer mit einer Umlufttemperatur
von Minus 40°C.
Als
umweltbewußtes Unternehmen verzichten wir auf das FCKW-haltige
Frigen und verwenden statt dessen Ammoniak als Kältemittel.
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KAPAZITÄT
| 1) |
Tiefkühllagerung |
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Lebensmittelindustrie |
5.000 m³ |
2.100 Europal. |
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Tiernahrungsindustrie |
819 m³ |
540 Europal. |
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| 2) |
Frostung |
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CO² Band-Frostung |
8 Std. |
1-2 to. je nach Produktart und -größe |
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Tunnelfrostung |
24 Std. |
7 to. |
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Vertikalfrostung
(nur für Tiernahrungsindustrie) |
24 Std. |
25-30 to. je nach Produktart und Vorgaben |
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DIENSTLEISTUNGEN
| 1) |
Tiefkühllagerung -28,0°C
- Zoll-Lager
- Freigut-Lager
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| 2) |
Blast-Freezing -40,0°C |
| 3) |
Herstellung von IQF Produkten über CO² Frostungsanlage |
| 4) |
Kommissionierung |
| 5) |
Transportvermittlung |
| 6) |
Verzollung |
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